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Wildbratwurst - Fläming

ca. 100 g / Stück, 1,0 kg / Packung
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Preis pro 100g = 1,49 EUR

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Beschreibung

Artikelnummer
540704

Gesamtpreis
14.90 EUR

Produktbeschreibung

Wildbratwurst aus dem Fläming – natürlich und unverfälscht


Unsere Wildbratwurst ist eine delikate Wurstspezialität des Fläminger Wilds und überzeugt durch ihren intensiven Geschmack. Die grobe Bratwurst ist mit ausgesuchten Kräutern gewürzt und eignet sich besonders zum Braten in der Pfanne oder zum Grillen. Kräftige dunkle Soßen unterstreichen den Wildgeschmack. In Kombination mit Bratkartoffeln und Sauerkraut wird der allseits bekannte Klassiker zum neuen Geschmackserlebnis.


Einzigartig ist der hohe Wildfleischanteil der Fläminger Wildbratwurst von 70-80%. Die verarbeiteten Wildtiere stammen dabei alle aus einheimischen Revieren rund um den Verarbeitungsstandort im Fläming. Auf Konservierungs- oder andere Zusatzstoffe wird ganz verzichtet. Das macht diese Wildbratwurst zu einem durch und durch natürlichen und regionalem Lebensmittel, wie man es heute nur noch selten bekommt. Je nach Jahreszeit und Jagdsaison variiert die Zusammensetzung des Fleischanteils. Verarbeitet werden Hirsch (Rot- und Damwild), Reh und Wildschwein sowie gelegentlich Mufflon.


Tipp: Wildbratwurst aus dem Fläming italienisch genießen


Die würzigen Aromen der Wildbratwurst passen selbstverständlich gut zu allen traditionellen Beilagen der deutschen Küche. Sie kommen jedoch fast noch mehr zur Geltung, wenn sie in mediterraner Begleitung auf den Teller dürfen. Wie wäre es zum Beispiel mit gegrillten Wildbratwürsten und einem Tomaten-Kartoffelpüree! Sie benötigen dafür gerechnet auf 4 Personen:



  • 6 - 8 Wildbratwürste vonFilet&Co

  • 1 kg Kartoffeln (möglichst mehlig kochend)

  • 1 Glas Trockentomaten

  • 1 Bund Dill

  • 150 ml Buttermilch

  • etwas Olivenöl


Die Kartoffeln schälen, in Salzwasser gar kochen und im Grunde dann mit einem Stampfer wie gewöhnliches Kartoffelpüree zubereiten. Den besonderen mediterranen Pfiff erhält das Gericht aber natürlich erst durch das Unterrühren der Zutaten. Die Trockentomaten aus dem Glas müssen dafür zuvor in einem Sieb abgetropft und in kleine Stücke geschnitten werden. Ebenso hacken Sie bitte den Dill (nehmen Sie ruhig den ganzen Bund). Die gewürfelten Trockentomaten dann gemeinsam mit der Buttermilch und dem Dill unterheben. Rühren Sie nun auch noch etwas Saft aus dem Glas der Trockentomaten unter die Masse – es ist eine wahre Geschmackbombe. Nun noch mit den gegrillten Wildbratwürsten auf einem Teller anrichten. Dazu passt wunderbar etwas Senf oder Senf-Sauce, beispielweise unsereBone Suckin Mustard BBQ – Sauce, sie ist süß, scharf und rassig.


Unsere Wildbratwürste kommen ohne Kleingedrucktes aus


Wir von Filet&Co sind stolz darauf, Ihnen mit unseren Wildbratwürsten aus dem Fläming ein Produkt anbieten zu können, das auf Tricks, wie sie leider sonst oft in der Wurstindustrie üblich sind, gänzlich verzichtet. Wer schon einmal Bratwürste vom Discounter oder dem Supermarkt gekauft hat, wird wissen, was wir meinen. Die Liste an Zusatzstoffen wie Emulgatoren, Farbstoffen, Gelatinen, Extrakten und künstlichen Aromen ist dort meist erschreckend lang. Häufig werden diese Würste mit Soja, Separatorenfleisch und sogar Fischbestandteilen gestreckt. Nichts davon finden Sie auf der Zusatzstoffliste unserer Wildbratwürste. Das ist Qualität, die man schmeckt. Und die können Sie jederzeit bei uns online bestellen. Wir liefern in der Frischebox, gerne zu Ihrer Wunschzeit.

Nährwerte

Produkt Information

Zusatzstoffe
Keine Zusatzsstoffe oder Allergene

Nährwerte pro 100g
Brennwert 765,7 g
183 kcal
Fett
davon sättigte Fettsäuren
13,24 g
5,4 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,3 g
0,3 g
Eiweiß 15,5 g
Salz 0,73


Hersteller:
Fläming Wildhandel
Jan Griebsch und Jürgen Griebsch GbR
Bardenitzer Dorfstrasse 56
14929 Treuenbrietzen OT Bardenitz

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