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Solea-Zunge - Zucht

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Preis pro 100g = 3,00 EUR

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Beschreibung

Artikelnummer
550899

Gesamtpreis
29.99 EUR

Produktbeschreibung

Die Solea-Zunge stammt, ebenso wie der Steinbutt, aus der Gattung der Plattfische und wird von Gourmets und Köchen für sein festes, weißes und vollmundig aromatisches Fleisch hoch geschätzt. Die Solea-Zunge wird oftmals im Ganzen gebraten oder gegrillt serviert, doch auch gedünstet oder pochiert macht der exklusive Speisefisch auf dem Teller eine gute Figur. Man sollte nicht zu schwere und würzige Soßen zur Seezunge reichen, da sie ansonsten den feinen und aromatischen Eigengeschmack überdecken würden.

Nährwerte

Produkt Information

Hersteller:
Copropesa
Comercial de Productos Pesqueros S.A.
Carretera de la Carraca 2
11100 San Fernando Cadiz

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