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Ruppiner Lammleber

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Beschreibung

Artikelnummer
540261

Produktbeschreibung

Die Lammleber ist schmackhaft und milder im Geschmack als die Leber von ausgewachsenen Schafen. Das Fleisch ist zart und reich an Eiweißen und Vitaminen. Die Leber sollte nur kurz gebraten werden, damit sie schön saftig bleibt. Das Fleisch wird förmlich auf der Zunge zergehen, wenn es innen noch leicht rosa gefärbt ist. Erst nach dem Braten sollte die Ruppiner Lammleber gesalzen und gepfeffert werden.

Nährwerte

Produkt Information

Hersteller:
Hakenberger Fleisch GmbH
Schlachtung Hakenberg
Betziner Weg 18
16833 Fehrbellin

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