Hotline 0800 - 2007 500

100% Frische zu günstigen Preisen

Filet & Co. Filet & Co.
Emota Trustmark
Warenkorb
0,00 EUR ()

Sie haben keine Artikel in Ihrem Warenkorb.

Unsere Markthalle

Die Markthalle im Überblick

Fleisch

Geflügel

Obst & Gemüse

Fisch

Feinkost

Ruppiner Lammbries

Produkt und Preise auf Anfrage!!!

Produkt auf Anfrage

Frage zum Artikel stellen

Beschreibung

Artikelnummer
540263

Produktbeschreibung

Lammbries ist die Thymusdrüse des Lamms und bei Kennern eine beliebte Delikatesse. Vor der Zubereitung muss das Lammbries gründlich gesäubert und in Salzwasser gewässert werden. Anschließend wird es blanchiert und danach je nach Rezept weiterverarbeitet. Erst nach der Zubereitung sollte diese pikante Innerei gesalzen, gepfeffert und mit Zitrone gewürzt werden. Das Ruppiner Lammbries kann gebraten werden und ist besonders köstlich, wenn es außen knusprig und innen noch leicht rosa gefärbt ist.

Nährwerte

Produkt Information

Hersteller:
Hakenberger Fleisch GmbH
Schlachtung Hakenberg
Betziner Weg 18
16833 Fehrbellin

Kundenbewertungen

Eigene Bewertung verfassen für Ruppiner Lammbries

Wie bewerten Sie dieses Produkt? *

  1 Stern 2 Sterne 3 Sterne 4 Sterne 5 Sterne
Qualität