Beschreibung
Artikelnummer
540415
Produktbeschreibung
Der Rinder-Gelenk-Knochen ist eine Spezialität, die für die Zubereitung von Rinderfonds verwendet wird. Hierzu werden der Knochen und Wurzelgemüse zusammen angebraten, dann mit Wasser oder Wein abgelöscht und mit Lorbeerblättern, Pfeffer und Salz gewürzt. Der Fond kann dann zum verfeinern delikater Soßen oder für die Zubereitung geschmackvoller Suppen verwendet werden.Nährwerte
Produkt Information
Hersteller:Horst Bahlmann GmbH
Brunsbütteler Damm 68-70
13581 Berlin