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Linumer Kalbsbrustspitze ohne Knochen

ca. 1,3 - 2,0 kg / Stück
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Preis pro 100g = 1,65 EUR

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Beschreibung

Artikelnummer
540434

Gesamtpreis
33.00 EUR

Produktbeschreibung

Die Linumer Kalbsbrustspitze ist ein besonders zartes und sehr aromatisches Bratenstück des Linumer Kalbs. Wegen des hohen Anteils an Bindegewebe erfordert die Kalbsbrustspitze eine längere Garzeit. Die Kalbsbrust kann gebraten oder auch geschmort werden. Während der Zubereitung im Ofen sollte sie immer wieder mit Bratflüssigkeit übergossen werden, so bleibt der Braten herrlich saftig. Das Bratenstück harmoniert hervorragend zu Sahne, Käse und Gewürzen wie Salbei, Estragon oder Thymian.

Nährwerte

Produkt Information

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