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Kalbscarree mit langen Knochen

ca. 2,0 - 2,5 kg / Stück
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Preis pro 100g = 3,15 EUR

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Beschreibung

Artikelnummer
540427

Gesamtpreis
78.75 EUR

Produktbeschreibung

Das Kalbscarree mit langen Knochen bezeichnet den Kalbsrücken mit Rippenknochen. Das Fleisch ist äußerst zart und fein-aromatisch. Es kann im ganzen Stück gebraten werden und ist besonders saftig und delikat, wenn es nicht zu lang gegart wird. In Scheiben geschnitten, eignet es sich auch hervorragend zum Grillen. Gewürze, die besonders mit dem Fleisch harmonieren, sind Rosmarin, Knoblauch und Oregano. Sie verleihen dem mild-aromatischen Kalbscarree eine besonders vorzügliche Geschmacksnote.

Nährwerte

Produkt Information

Hersteller:
Veal Fine-Hans Roerink bv Tinsteden 11
NL 7547 TH Enschede

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