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Sousvide/ Kasseler

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Beschreibung

Artikelnummer
00020

Gesamtpreis
14.71 EUR

Produktbeschreibung

Kasseler Rippchen vom echt Havelländer Apfelschwein , Sous vide gegart, zur Regeneration durch erhitzen im Wasserbad oder Braten in der Röhre. Sous vide ist ein schonendes Garverfahren das sicherstellt das dass Gar-gut auch nach der Wiedererhitzung schön saftig bleibt.

Nährwerte

Nährwerttabelle pro Portion(180g) pro 100g kj kcal % - RM* kj kcal % - RM* Brennwert 876,6 208,8 10,44 487 116 5,7 Fett 7,848 0,85 4,36 0,47 gesättigte Fettsäuren 2,754 0,98 1,53 0,55 Kohlenhydrate 2,916 0,12 1,62 0,06 Zucker 2,916 0,47 1,62 0,26 Eiweiß 32,922 5,93 18,29 3,30 Salz 8,496 14,16 4,72 7,87 * RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen ( 8400 kj / 2000 kcal )

Produkt Information

Schweinefleisch ( 99% ), Salz, Konservierungsstofffrei von Allergene

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