Beschreibung
Artikelnummer
00020
Gesamtpreis
14.71 EUR
Produktbeschreibung
Kasseler Rippchen vom echt Havelländer Apfelschwein , Sous vide gegart, zur Regeneration durch erhitzen im Wasserbad oder Braten in der Röhre. Sous vide ist ein schonendes Garverfahren das sicherstellt das dass Gar-gut auch nach der Wiedererhitzung schön saftig bleibt.
Nährwerte
Nährwerttabelle
pro Portion(180g) pro 100g
kj kcal % - RM* kj kcal % - RM*
Brennwert 876,6 208,8 10,44 487 116 5,7
Fett 7,848 0,85 4,36 0,47
gesättigte Fettsäuren 2,754 0,98 1,53 0,55
Kohlenhydrate 2,916 0,12 1,62 0,06
Zucker 2,916 0,47 1,62 0,26
Eiweiß 32,922 5,93 18,29 3,30
Salz 8,496 14,16 4,72 7,87
* RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen ( 8400 kj / 2000 kcal )
Produkt Information
Schweinefleisch ( 99% ), Salz, Konservierungsstofffrei von Allergene
