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Balsamessig - Modena, 13 Jahre

Der 13-jährige Aceto Balsamico di Modena ist ein absolutes Highlight unter den Essigsorten. Er ist v ...
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Der 13-jährige Aceto Balsamico di Modena ist ein absolutes Highlight unter den Essigsorten. Er ist v ...

Beschreibung

Artikelnummer
510129

Gesamtpreis
29.90 EUR

Produktbeschreibung

Der 13-jährige Aceto Balsamico di Modena ist ein absolutes Highlight unter den Essigsorten. Er ist viel dickflüssiger als herkömmlicher Balsamico-Essig und besticht durch seine satte, dunkelbraune Farbe. Zusätzlich ist er im Geschmack deutlich süßer als normaler Essig und harmoniert nicht nur perfekt mit deftigen Speisen, sondern auch mit Desserts und Früchten. Der Balsamessig stammt ursprünglich aus der italienischen Provinz Modena und wird gerade im Zusammenspiel mit Öl, Salz und Pfeffer zum allseits beliebten Vinaigrette-Klassiker für Salate. Da der eingedickte Aceto Balsamico sowohl teuer als auch sehr intensiv im Geschmack ist, reichen einige Tropfen aus, um ein wahres Geschmackserlebnis zu erzeugen. Nicht nur in Italien werden Parmesanstückchen und sogar Erdbeeren mit dem sirupartigen Essig beträufelt. Auch hierzulande findet man sowohl auf der Restaurant-Karte als auch im heimischen Speisezimmer immer häufiger das begehrte Produkt aus Südeuropa.

Nährwerte

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